Rau xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dưỡng chất khác tốt cho cơ thể. Chúng là thành phần không thể thiếu trong mọi bữa ăn. Rau xanh cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Ăn rau xanh giúp nâng cao sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch,… Đối với chị em phụ nữ, rau xanh cũng cực kì có lợi cho quá trình làm đẹp. Cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu về 5 loại rau giúp giảm mỡ bụng và làm chậm lão hóa hiệu quả nhất.

Xem thêm:

• Tác dụng làm đẹp của dầu oliu

1. Cải xoăn

Đứng đầu danh sách 5 loại rau giúp giảm mỡ bụng và làm chậm lão hóa phải kể đến cải xoăn. Cải xoăn được coi là nữ hoàng của các loại rau bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong chúng. Rau cải xoăn rất giàu chất xơ. Nhờ đó có thể khiến bạn cản thấy no lâu hơn. Đồng nghĩa với đó, bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn. Bạn sẽ không nạp thêm các loại thức ăn khác vào cơ thể, đặc biệt là thức ăn nhanh. Vừa giúp giảm mỡ, vừa có tác dụng tốt cho cơ thể.

Cải xoăn giàu vitamin và khoáng chất. Đặc biệt nhất là hàm lượng vitamin C và sắt rất dồi dào. Vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại quá trình lão hóa. Hàm lượng vitamin A trong cải xoăn cũng rất lớn. Chúng có tác dụng nuôi dưỡng và phục hồi các tế bào bị thương tổn. Khi đi vào cơ thể, vitamin A giúp làm giảm nếp nhăn, ức chế sự tăng sắc tốt trong quá trình lão hóa.

Chính vì đó, loại rau này vừa giúp giảm mỡ bụng, vừa làm chậm lão hóa cực kì hiệu quả.

2. Rau chân vịt

Rau chân vịt có nhiều tên gọi khác như rau bina, cải bó xôi. Loại rau này giàu vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Mặt khác, chúng chứa nhiều chất xơ và cung cấp rất ít calo. Do đó, bạn có thể ăn nhiều loại rau này mà không sợ bị béo.

Hàm lượng chất xơ dồi dào khiến bạn cũng có cảm giác no lâu. Nhờ đó dễ dàng kiểm soát được chế độ ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Rau chân vịt chứa vitamin A, vitamin C và vitamin K. Đây đều là những ngoại vitamin tốt cho da và tóc. Nạp những dưỡng chất này vào cơ thể giúp bạn trẻ trung, có làn da mịn màng và khỏe mạnh.

Vì những lí do trên, không khó hiểu khi rau chân vịt lại nằm trong danh sách 5 loại rau giúp giảm mỡ bụng và làm chậm lão hóa. Loại rau này cũng rất dễ tìm mua và có hương vị tươi ngon. Bạn có thể dùng làm các món xào, luộc, nấu canh, hoặc làm salad đều vô cùng hấp dẫn.

3. Cải xoong

Cải xoong là loại rau có tính mùa vụ. Chúng thường có nhiều vào mùa đông, thời tiết lạnh. Nếu muốn ăn cải xoong vào thời điểm hè nắng nóng, bạn cần phải tìm mua loại rau trồng trong nhà kính.

Loại rau này tương tự cải xoăn, rau chân vịt, chúng cũng rất giàu dinh dưỡng. Giống như các loại rau khác, cải xoong chứa nhiều chất xơ và cung cấp ít calo. Nhờ vậy mà bạn có thể ăn loại rau này thường xuyên mà không lo gặp các vấn đề về cân nặng. 

Ngoài ra, cải xoong chứa nhiều vitamin C, vitamin A , vitamin B và vitamin K. Chúng tốt cho sức khỏe, có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa. Các chất chống oxy hóa có trong cải xoong có tác dụng ngăn các gốc tự do tấn công vào cơ thể. Loại loại rau giúp giảm mỡ bụng và làm chậm lão hóa này còn nhờ thế mà có khả năng làm giảm nguy cơ tổn thương DNA. Đây là một trong những nguyên nhân gây ung thư hàng đầu.

Cải xoong rất dễ chế biến. Bạn có thể xào, nấu canh hoặc làm các món salad đều được. Tuy nhiên, loại rau này thường được trồng ở môi trường ngập nước, bạn cần phải làm sạch thật kĩ trước khi chế biến.

4. Rau Rocket

Rau rocket được biết với tên gọi khác là rau arugula. Loại rau này cực kì phổ biến ở khu vực Địa Trung Hải. Chúng có vị hơi the, mùi nồng đăc trưng. Ở các nước phương tây, chúng được ăn kèm với bánh mì nướng hoặc làm salad.

Đây cũng là một trong 5 loại rau giúp giảm mỡ bụng và làm chậm lão hóa. Rau rocket có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Chúng giàu magie, canxi và kali tốt cho gan, thận và xương khớp. Hàm lượng vitamin C, vitamin A rất cao, cùng với axit folic là chất chống oxy hóa mạnh, chúng bảo vệ cơ thể, tránh sự tấn công của các gốc tự do. Loại rau này còn chứa carotenoid, chất này có tác dụng tốt cho việc làm đẹp, ngăn chặn lão hóa và làm sáng da.

Nếu muốn có được vẻ ngoài trẻ trung, làn da mịn màng cùng vóc dáng đẹp, hãy thường xuyên sử dụng loại rau này.

5. Củ cải cầu vồng

Đứng cuối danh sách 5 loại rau giúp giảm mỡ bụng và làm chậm lão hóa là củ cải cầu vồng. Củ cải cầu vồng có hàm lượng chất xơ rất cao, đẩy nhanh quá trình no bụng. Chúng cực kì tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ.

Củ cải cầu vồng giàu beta- carotene. Loại chất dinh dưỡng này được tìm thấy nhiều trong rau củ có màu đỏ, cam. Đây là một chất chóng oxy hóa mạnh. Khi được nạp vào cơ thể, chúng dễ dàng chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A không những tốt cho mắt mà còn có khả năng phục hồi da cực kì tốt.

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, củ cải cầu vồng được cho là loại rau tốt nhất để ăn sau 50 tuổi. Do đó, đừng ngần ngại bổ sung thực phẩm này trong bữa cơm gia đình mình. Chúng có lợi cho tất cả thành viên trong gia đình bạn.

Lorca mong rằng, với 5 loại rau giúp giảm mỡ bụng và làm chậm lão hóa trên, đã giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Ăn uống không chỉ nhằm duy trì hoạt động cơ thể, ăn uống phải giúp làm đẹp và nâng cao sức khỏe.