Dưa hấu là một trong những loại trái cây được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè. Chúng không những có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng mà còn làm đẹp da, tốt cho sức khỏe. Cách làm sinh tố dưa hấu rất phong phú, đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. Trong bài viết này, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn 4 công thức sinh tố dưa hấu thơm ngon, lạ miệng. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Xem thêm:

• Công thức chè khoai dẻo ngon ngọt, đơn giản

Lợi ích của dưa hấu đối với sức khỏe

Dưa hấu không những được sử dụng làm món ăn trực tiếp tráng miệng, chúng còn được chế biến thành các món ăn, món uống đa dạng. Không phải tự nhiên mà những công thức sinh tố dưa hấu lại được chị em tìm hiểu nhiều đến thế. Dưa hấu rất có lợi cho sức khỏe, là một loại trái cây ngon, bổ cho mọi gia đình.

• 92% dưa hấu là nước,do đó, ăn dưa hấu giúp bổ sung nước cho cơ thể. Hàm lượng nước cao cùng với lượng chất xơ đem đến cảm giác no lâu, kiểm soát chế độ ăn.
• Dưa hấu giàu các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, magie, kali,…
• Hợp chất lycopene và cucurbitacin E có trong loại quả này có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
• Nhờ chứa hàm lượng lớn lycopene, dưa hấu có tác dụng rất tốt đối với hệ tim mạch. Lycopene làm giảm độ cứng và độ dày của thành động mạch. Ngoài ra, axit amin citrulline trong loại quả này còn giúp tăng nồng độ nitric oxide trong cơ thể. Giúp mạch máu mở rộng hơn và làm giảm huyết áp.
• Vitamin C và lycopene trong dưa hấu giúp bạn giảm viêm và chống lại quá trình oxy hóa. Tốt cho da, tóc và mắt. Ngăn ngừa các bệnh thoái hóa, chống viêm nhiễm.
• Chất xơ trong dưa hấu giúp phòng tránh tiêu chảy, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

4 công thức sinh tố từ dưa hấu thơm ngon, lạ miệng

1. Sinh tố dưa hấu cà rốt

Cà rốt là loại rau củ tốt cho sức khỏe. Chúng rất giàu beta carotene, chất xơ và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Công thức sinh tố từ dưa hấu kết hợp với cà rốt không chỉ giúp đẹp dáng, bổ sung dưỡng chất, còn giúp giảm cholesterol. Thường xuyên sử dụng còn giúp cải thiện thị lực, giảm nguy cơ ung thư.

Để làm sinh tố dưa hấu cà rốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 100g dưa hấu
• 50g cà rốt
• 20ml sữa đặc
• Đá lạnh

Cách làm như sau: Dưa hấu, cà rốt gọt vỏ, loại bỏ phần hạt dưa, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn. Khi hỗn hợp đã mềm và hòa tan với nhau hoàn toàn thì đổ ra cốc để thưởng thức.

2. Sinh tố dưa hấu chuối

Chuối là loại trái cây ngon và cực kì tốt cho sức khỏe. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và có lợi cho tiêu hóa. Nếu cần tìm một công thức sinh tố dưa hấu ngon, có tác dụng giảm cân đẹp dáng thì sự kết hợp chuối với dưa hấu là một lựa chọn tốt.

Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu với chuối:

• 100g dưa hấu
• 2 quả chuối
• 70ml sữa tươi không đường
• Mật ong
• Đá lạnh

Cách thực hiện: chuối chọn loại đã chín đều, boc vỏ, cắt thành các khoanh tròn vừa ăn. Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho dưa hấu, chuối cùng sữa tươi và 1 thìa cafe mật ong, đá lạnh vào xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp ra ly, cốc và thưởng thức. Nếu bạn thích ngọt, có thể thay sữa tươi không đường bằng sữa tươi có đường. Có thể thêm 1-2 thìa sữa đặc vào để món sinh tố ngọt hơn.

3. Sinh tố dưa hấu dâu tây

Dâu tây là loại quả vàng cho sức khỏe. Chúng có hàm lượng vitamin cao, chất xơ và các chất chống oxy hóa cực cao. Dâu tây được liệt vào danh sách 20 loại quả có khả năng chống oxy hóa hàng đầu. Loại trái cây này không chứa natri, không chất béo hay cholesterol. Là nguồn cung cấp mangan, kali tốt cho cơ thể mà lại ít calo.

Sự kết hợp giữa dâu tây với dưa hấu sẽ tạo ra một món sinh tố thơm ngon và cực kì bổ dưỡng.

Công thức sinh tố từ dưa hấu và dâu tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 200g dưa hấu
• 50-70g dâu tây
• 50g dứa
• Mật ong
• Đá lạnh

Cách làm sinh tố dưa hấu dâu tây: Dâu tây mua về loại bỏ phần cuống, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt dâu ra để ráo, sau đó cắt đôi. Dưa hấu và dứa gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cho dâu tây, dưa hấu, dứa vào máy xay sinh tố. Thêm khoảng 2 thìa cafe mật ong và đá lạnh vào, xay nhuyễn. Rót ra cốc và thưởng thức.

4. Sinh tố dưa hấu sữa chua

Sữa chua chứa hầu hết mọi dưỡng chất mà cơ thể cần để duy trì sự sống và phát triển. Chúng rất giàu canxi, các loại vitamin nhóm B, riboflavin,… Ăn sữa chua thường xuyên giúp chống lại bệnh tim mạch, tốt cho tiêu hóa,… Khi kết hợp với dưa hấu, 2 loại nguyên liệu này tạo ra một hương vị thơm ngon, cả trẻ em lẫn người lớn đều yêu thích. Cùng tìm hiểu cách làm sinh tố từ dưa hấu và sữa chua bạn nhé.

Trước tiên, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 100g dưa hấu
• 1 hộp sữa chua không đường
• Đá lạnh
• Mật ong

Cách làm như sau: dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Cho dưa hấu, đá lạnh, sữa chua và 1 thìa cafe mật ong vào xay nhuyễn. Rót ra cốc và thưởng thức.

Nếu thích uống ngọt, bạn có thể dùng sữa chua có đường. Thay mật ong thành sữa đặc có đường và có thể sử dụng đường trong công thức.

Với 4 công thức sinh tố từ dưa hấu thơm ngon, lạ miệng mà Lorca đã giới thiệu ở trên, chúc bạn thực hiện thành công và có được những cốc sinh tố ngọt mát cho cả gia đình mình. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp dưa hấu với nhiều loại trái cây khác như táo, dừa, đào hay dứa. Đó cũng là những loại sinh tố thơm ngon và cực kì thích hợp cho mùa hè này.