• Những loại thực phẩm không nên ăn khi uống rượu bia

Các loại sinh tố trái cây không những ngon, thơm mà rất có lợi cho sức khỏe. Việt Nam là một nước nhiệt đới nóng ẩm, là thiên đường của các loại trái cây nhiệt đới. Chỉ cần biết cách kết hợp các loại trái cây với nhau, ta sẽ có được nhưng món sinh tố tươi mát, vừa dễ làm lại bổ dưỡng. Lorca giới thiệu 4 công thức sinh tố trái cây thơm ngọt cho mùa hè đơn giản nhất, vừa thanh lọc, giải khát vừa nâng cao sức khỏe cho cả gia đình.

1. Sinh tố cam sữa chua

Cam chứa rất nhiều vitamin C và các loại vitamin khác tốt cho sức khỏe. Sữa chua thì được chứng minh là có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, loãng xương và hỗ trợ tốt trong việc kiểm soát cân nặng. Sự kết hợp của cam và sữa chua tạo thành một công thức sinh tố trái cây thơm ngọt cho mua hè. Vừa ngon, lại còn đẹp da, đẹp dáng, bảo vệ tim mạch,…

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 2 quả cam
• 1 hộp sữa chua có đường hoặc không đường tùy khẩu vị
• 1 quả chanh
• Đường, đá lạnh

Cách làm

• Cam lột vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay. Thêm sữa chua, đá và 2 thìa nước cốt chanh vào xay đều. Khi hỗn hợp sánh mịn thì đổ ra và sử dụng.
• Nếu bạn thích uống ngọt, có thể cho thêm đường trong lúc xay. Nếu đang trong chế độ ăn kiêng thì nên sử dụng sữa chua không đường và không bỏ đường thêm.

2. Sinh tố chuối mật ong

Là một loại trái cây phổ biến, chuối được biết đến với khả năng cải thiện hệ tiêu hóa, cung cấp năng lượng tốt. Ăn chuối thường xuyên còn giúp kiểm soát lượng cholesterol hiệu quả, chống béo phì. Với chị em phụ nữ, đây còn là loại thực phẩm vàng cho giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn.

Công thức sinh tố trái cây thơm ngọt cho mùa hè với chuối như sau:

Về nguyên liệu, bạn cần chuẩn bị:

• 2 quả chuối chín
• 100ml sữa tươi
• Mật ong
• Đá lạnh

Cách làm

• Trước khi làm sinh tố, bạn cho chuối vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút. Sau đó mang chuối ra bóc vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi, đá lạnh cùng với 1 muỗng canh mật ong vào.
• Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi hòa quyện và sánh mịn là có thể sử dụng. Vì trong công thức đã có mật ong đủ ngọt rồi nên bạn chỉ cần sử dụng sữa tươi không đường là được.

3. Sinh tố đậu xanh rau má

Rau má có tác dụng tiêu nhiệt, dưỡng âm, giải độc,… là loại thực phẩm bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi. Chúng thường được sử dụng để điều trị các bệnh như viêm họng, viêm amidan, hỗ trợ cải thiện bệnh tim mạch và thần kinh. Rau mà và đậu xanh khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành công thức sinh tố trái cây thơm ngọt cho mùa hè, vừa giải nhiệt, thanh mát mà còn có thể hỗ trợ giảm cân. Đậu xanh có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Loại sinh tố này có hương vị thơm ngon, bùi bùi, rất hấp dẫn

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

• 100g rau má tươi
• 200g đậu xanh
• 1 quả dừa xiêm
• Đường
• Đá lạnh

Cách làm:

• Rau má sau khi mua về thì rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Vớt ra, rửa sạch lại với nước, để ráo rồi cắt nhỏ.
• Dừa xiêm bổ lấy nước, phần cùi thì nạo nhỏ, để riêng.
• Đậu xanh ngâm khoảng 2-3 tiếng cho mềm rồi đem đi hấp cho chín mềm.
• Cho rau má và nước dừa vào xay nhuyễn, sau đó lọc bỏ phần bã. Cho tiếp đậu xanh đã nấu chín vào xay, thêm nước rau má và phần cùi dừa vào xay cùng. Thêm đá và đường vào sao cho hợp khẩu vị.
• Xay đến khi hỗn hợp đặc sánh, mịn là được.

4. Sinh tố chanh táo

Táo có vị ngọt, bổ sung kali và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Cùng với chanh, chứa rất nhiều vitamin C, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cho tiêu hóa. Sinh tố chanh táo với hương vị thơm ngon, dễ uống, được liệt kê vào danh sách những công thức sinh tố trái cây thơm ngọt cho mùa hè mà bạn nên thử.

Để làm món sinh tố này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 quả táo 
• 1 quả chanh tươi
• 50ml sữa tươi không đường
• Mật ong
• Đá lạnh

Cách làm

• Làm sinh tố chanh táo khá đơn giản. Táo sau khi mua về thì bạn rửa sạch, loại bỏ phần hạt, cắt thành miếng nhỏ. Vỏ táo chứa nhiều dinh dưỡng nên không cần gọt bỏ. Nhưng bạn nhớ chọn mua táo ở những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng. Cho táo vào máy xay, thêm nước cốt của chanh, sữa tươi và khoảng 2-3 thìa cafe mật ong và đá viên. Xay nhuyễn rồi đổ ra cốc và thưởng thức.