Bếp hồng ngoại là một thiết bị bếp hiện đại và tiện dụng được nhiều gia đình sử dụng. Tuy nhiên, câu hỏi về an toàn và ảnh hưởng của bếp hồng ngoại đối với sức khỏe vẫn là mối quan tâm của nhiều người. Vậy thực sự bếp hồng ngoại có hại cho sức khỏe không? Cùng Lorca tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm:

• Có nên mua bếp điện từ kết hợp bếp hồng ngoại không?

Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

Trước khi tìm hiểu bếp hồng ngoại có hại cho sức khỏe không, cùng Lorca làm rõ về nguyên lý hoạt động của loại bếp này nhé!

Bếp hồng ngoại hoạt động bằng cách sử dụng nguyên lý bức xạ hồng ngoại để truyền nhiệt đến nồi nấu. Thay vì sử dụng lửa hoặc dòng điện trực tiếp như các loại bếp truyền thống khác, bức xạ hồng ngoại tạo ra nhiệt thông qua các tia phát ra từ các nguồn nhiệt điện bên trong bếp. Điều này giúp nấu nướng nhanh hơn và tiết kiệm năng lượng hơn. Đồng thời giảm thiểu nguy cơ cháy nổ do gas và các sự cố rò rỉ khí.

Ưu điểm của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại sở hữu nhiều ưu điểm nổi trội. Có thể kể tới như:

An toàn hơn

Bếp hồng ngoại ít có nguy cơ cháy nổ, rò rỉ gas so với bếp gas truyền thống. Điều này làm giảm bớt lo ngại về tai nạn trong quá trình sử dụng và làm tăng sự an toàn cho người sử dụng.

Tiết kiệm năng lượng

Bếp hồng ngoại sử dụng bức xạ hồng ngoại để truyền nhiệt trực tiếp vào nồi nấu. Do đó, chúng có hiệu suất cao hơn so với các loại bếp truyền thống .

Không những giảm thiểu lượng năng lượng tiêu thụ trong quá trình nấu nướng, tiết kiệm điện năng,… Bếp hồng ngoại còn làm giảm tác động tiêu cực đến môi trường.

Dễ sử dụng, không kén nồi

Bếp hồng ngoại có thể sử dụng cho nhiều loại nồi, chảo có đáy khác nhau. Khác với bếp từ, bếp hồng ngoại không yêu cầu các dụng cụ nấu cụ thể. Bạn có thể sử dụng bất cứ dụng cụ nấu nào cho bếp hồng ngoại. Từ nồi bếp từ, nồi inox, cho tới nồi đất, nồi thủy tinh,… đều có thể sử dụng được.

Điều này mang lại sự linh hoạt và tiện lợi trong khi sử dụng. Chế biến được đa dạng món ăn, giúp món ăn thơm ngon hơn.

Dễ dàng vệ sinh

Bề mặt của bếp hồng ngoại thường làm từ các vật liệu như kính chịu nhiệt, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bếp luôn sáng, đẹp và bóng như mới.

Mặt kính chống xước, chịu nhiệt, chống va đập tốt. Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Nhược điểm của bếp hồng ngoại

Mặc dù có nhiều ưu điểm, bếp hồng ngoại cũng không thiếu nhược điểm mà người dùng cần lưu ý:

Công suất tiêu thụ điện cao

Bếp hồng ngoại yêu cầu mức công suất điện năng lớn hơn so với các loại bếp khác. Nếu bạn nấu nướng nhiều, trong thời gian dài thì mức độ tiêu thụ điện là khá lớn.

Ngoài ra, trong quá trình sử dụng cần chú ý tới việc kết nối bếp với nguồn điện. Bếp có công suất cao nên cần dùng dây tải lớn và nên có aptomat riêng. Quá tải điện có thể gây hỏng hóc, chập cháy các thiết bị điện khác trong gia đình.

Giá thành đầu tư ban đầu cao

So với các loại bếp truyền thống khác như bếp gas, bếp hồng ngoại có giá thành đầu tư ban đầu khá cao. Tuy nhiên, khi tính đến các lợi ích dài hạn thì khoản đầu tư này cũng không đáng kể.

Bếp hồng ngoại và ảnh hưởng đến sức khỏe

Bếp hồng ngoại có hại cho sức khỏe không? Nhiều người lo ngại, bức xạ hồng ngoại phát ra từ bếp có thể ảnh hưởng tới sức khỏe. Tuy nhiên, mức độ bức xạ từ bếp hồng ngoại thường rất thấp. So sánh với các nguồn bức xạ khác như mặt trời hay các thiết bị điện tử như ti vi, điện thoại,… Thì mức độ bức xạ của bếp hồng ngoại là không đáng kể.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn hơn, khi sử dụng bếp hồng ngoại, người dùng không nên đứng quá gần bếp. Vừa đảm bảo khoảng cách an toàn với bức xạ hồng ngoại. Vừa làm giảm tình trạng bỏng, quá nóng do nhiệt ở bếp tỏa ra môi trường.

Bếp hồng ngoại là thiết bị nấu nướng tiện dụng và hiện đại. Vừa dễ sử dụng, an toàn mà lại tiết kiệm năng lượng hơn so với các loại bếp truyền thống. Người dùng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng bởi sự tác động tới sức khỏe của bức xạ hồng ngoại là không đáng kể.

Tìm hiểu thêm: Mẹo vệ sinh bồn rửa đơn giản