Cách làm chả cá mòi ngon, đơn giản

Chả cá mòi là một trong những món ngon từ cá mòi dân dã, đơn giản và dễ làm. Cá mòi là loại cá nước ngọt, có kích thước nhỏ nhưng lại thơm ngọt, giàu dinh dưỡng. Tranh thủ cá mòi đang vào thời điểm ngon nhất, cùng Lorca vào bếp với cách làm chả cá mòi tại nhà ngay nhé!

Xem thêm:

cách làm chả cá mòi

Nguyên liệu làm chả cá mòi

Để làm chả cá mòi, cần chuẩn bị:

  • 500g cá mòi tươi
  • 100g thịt nạc xay
  • Hành tím, ớt, hạt tiêu
  • Thì là, rau răm, hành lá
  • Gia vị các loại

Hướng dẫn làm chả cá mòi tại nhà

Cách làm chả cá mòi rất đơn giản. Bạn thực hiện theo các bước sau:

  • Đầu tiên, cá mòi mua về làm sạch, lọc lấy phần thịt cá. Cho vào cối, giã nhuyễn. Nếu không có thời gian, có thể sử dụng cối xay thịt để xay cá. Khi xay, thêm chút muối vào để cá được đậm vị hơn.

cách làm chả cá mòi

  • Thì là, rau răm, hành lá nhặt và rửa sạch. Thái nhỏ cùng với ớt. Tùy theo sở thích nhiều hay ít ớt. Chả cá có thêm chút ớt sẽ giúp khử mùi tanh tốt hơn.
  • Trộn thịt xay với cá đã giã nhuyễn. Thêm các loại rau, hành tím băm nhỏ và chút hạt tiêu cho đậm vị. Cuối cùng là nêm thêm chút nước mắm, mì chính cho vừa miệng rồi trộn đều.
  • Nặn chả thành các miếng vừa ăn. Đem chiên trong chảo ngập dầu cho tới khi chín vàng. Nếu muốn bảo quản lâu, chỉ cần chiên cho tới khi chuyển màu vàng nhạt thì vớt ra. Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng dần.

cách làm chả cá mòi

Cách làm chả cá mòi rất đơn giản phải không nào. Vào bếp và trổ tài ngay nhé. Chả cá mòi dai dai, thơm ngọt, ăn cùng với bún, rau thơm, chan thêm mắm tỏi ớt là chuẩn vị nhất!

Tìm hiểu thêm: Cách khui hàng thùng mới một cách chuyên nghiệp và tiết kiệm thời gian

công thức nước chấm

2 thoughts on “Cách làm chả cá mòi ngon, đơn giản

  1. 먹튀검증 says:

    토토사이트 카지노사이트 검증업체 반월bet
    빈월bet에서는 먹튀검증 을 하고 엄선한 메이저사이트만을 안내해 드리겠습니다. 안정성, 신뢰성을 바탕으로 여러분들의 안전한 놀이터 제공 을 약속 드립니다. 놀이터 곳곳에서 벌어지고 있는 먹튀사건, 사건사고 를 다방면으로 수집하여 여러분의 재산을 보호해 드리겠습니다 먹튀검증

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

18006690
Liên hệ