Không chỉ trẻ em mà rất nhiều người lớn đều mê mẩn những miếng gà rán thơm ngon đến từ McDonald’s. Thay vì phải ra ngoài hàng quán, lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, với cách làm gà rán McDonald’s mà Lorca giới thiệu ngay dưới đây, bạn có thể tự tin vào bếp trổ tài làm món ăn ngon, chuẩn vị nhất!

Xem thêm:

• Khám phá công thức gà rán sốt cay Hàn Quốc giòn rụm

Nguyên liệu làm gà rán McDonald’s

Để làm món gà rán McDonald’s, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 250g ức gà
• 30g bột mì
• 60g snack ngũ cốc
• 10ml nước
• Muối, bột tỏi, lá basil khô,…

Hướng dẫn làm gà rán kiểu McDonald’s

Bước 1. Ướp và chế biến viên gà

Ức gà mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Ướp ức gà với chút muối, bột tỏi và lá basil khô. Ướp trong khoảng 15 phút cho thịt gà thấm vị. Lá basil có tác dụng tăng mùi thơm cho món gà rán. Nếu không có, có thể bỏ qua nguyên liệu này.

Sau khi ướp xong, cho thịt vào mát, xay nhuyễn. Quết nhiều lần để hỗn hợp thịt trở nên dẻo, mịn.

Chia thịt thành những phần bằng nhau. Vo viên tròn rồi ấn nhẹ xuống để tạo hình.

Bước 2. Chiên gà, hoàn thành món ăn

Cho snack ngũ cốc vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Nếu không có snack ngũ cốc, bạn có thể thay thế bằng bột chiên xù, bột khoai tây đều được.

Đập trứng ra bát, khuấy đều.

Lăn viên gà qua bột mì, sau đó nhúng vào bát trứng gà đã đánh tan.  Tiếp tục lăn qua với snack ngũ cốc đã xay nhỏ lúc trước.

Đun sôi dầu ăn rồi thả từng viên gà vào chiên cho vừa vàng tới. Vớt ra, để ráo dầu. Chưa ăn ngay thì bạn để gà nguội sau đó cho vào túi, hộp kín để bảo quản và sử dụng dần. Nếu ăn ngay thì đem chiên lại cho vàng giòn là được. Chiên 2 lửa có tác dụng giúp miếng gà giòn, ngon hơn rất nhiều.

Gà rán xong ăn ngay khi còn nóng. Chấm cùng với tương ớt, tương cà tùy sở thích.

Vậy là Lorca đã hướng dẫn cho bạn cách làm gà rán McDonald’s rồi đó. Tự làm tại nhà vừa ngon, đảm bảo vệ sinh mà lại còn rất tiết kiệm nữa đó. Note lại công thức và trổ tài làm món này đãi bạn bè, người thân nhé. Không chỉ trẻ nhỏ mà chắc chắn người lớn cũng sẽ cực kì yêu thích món ăn này đó!

Tìm hiểu thêm: bếp từ OEM là gì, bếp từ oem có tốt không