Mexican Salad – Trải nghiệm phong cách ẩm thực Mexico ngay tại nhà

Ẩm thực của Mexico được biết đến là một trong những nền ẩm thực phong phú và đa dạng nhất trên toàn cầu. Nó hòa trộn giữa các yếu tố truyền thống của người dân bản địa, bao gồm cả nguyên liệu đặc trưng và phong cách nấu nướng, cùng với sự ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau, như Tây Ban Nha, Châu Phi và Trung Mỹ. Trong danh sách các món ăn đặc biệt từ Mexico, không thể không nhắc đến một món salad nổi tiếng trên toàn thế giới: Mexican Salad.

Xem thêm:

• Cách làm bánh Taco Mexico nhân thịt giòn rụm, thơm ngon cho bữa sáng

Mexican Salad là gì?

Mexican Salad được biết đến là một món salad mặn truyền thống từ Mexico. Món này rất được ưa chuộng và thường được làm từ các nguyên liệu như rau xanh, hạt, đậu, sản phẩm từ đậu nành, cùng với các gia vị và loại sốt đặc trưng của Mexico.

Hướng dẫn làm Mexican Salad đơn giản

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 cà chua lớn, cắt hạt lựu
• 1/2 quả dưa chuột, loại bỏ hạt và cắt hạt lựu
• 1/2 củ hành tây đỏ, thái nhỏ
• 1/2 củ hành tím, thái nhỏ
• 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
• 1/4 cốc ngô tươi hoặc ngô đóng hộp
• 1/4 cốc đậu đen, đã rửa và để ráo
• 1/4 cốc hạt dẻ rang, giã nhỏ
• 2 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ
• 1 quả chanh, ép lấy nước
• 2 muỗng canh dầu olive
• Muối và tiêu đen xay sẵn, điều chỉnh theo khẩu vị

2. Cách làm Mexican Salad

• Chuẩn bị một tô lớn, cho cà chua, dưa chuột, hành tây đỏ, hành tím, ớt chuông đỏ, ngô, đậu nành đen, hạt dẻ (nếu có), rau mùi và hành lá vào.

• Trong một chén nhỏ, trộn lẫn nước ép chanh, dầu ô-liu, muối và hạt tiêu. Khuấy đều để tạo thành sốt.

• Trước khi thưởng thức, đổ sốt lên salad và trộn đều cho đến khi salad được phủ đều bởi sốt.

• Nếm và điều chỉnh gia vị theo sở thích cá nhân.

• Có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh trong khoảng 1 giờ trước khi thưởng thức để làm mát.

Những món ăn có thể dùng kèm với Mexican Salad

Tacos

Tacos là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với Mexican Salad. Bạn có thể thưởng thức tacos thịt bò, tacos gà, tacos cá hoặc tacos rau củ cùng với Mexican Salad để tạo ra một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn.

Quesadillas

Quesadillas là một món ăn truyền thống của Mexico, bao gồm bánh tortilla được chiên giòn và nhân phô mai. Kết hợp quesadillas với Mexican Salad sẽ tạo ra một bữa ăn nhẹ và ngon miệng.

Enchiladas

Enchiladas cũng là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với Mexican Salad. Enchiladas là những chiếc bánh mì mềm được nhồi và cuộn lại, thường được phủ sốt salsa hoặc sốt mole. Thưởng thức enchiladas kèm với Mexican Salad sẽ mang lại một bữa ăn cân bằng và thú vị.

Fajitas

Fajitas là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Mexico, với thịt ức gà hoặc thịt bò được xào chung với hành tây và ớt chuông. Bằng cách thêm Mexican Salad vào bát fajitas của bạn, bạn có thể tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh và ngon miệng.

Burritos

Burritos là một món ăn được cuốn từ bánh tortilla và bên trong thường chứa thịt, gà, đậu hoặc rau củ. Khi kết hợp với Mexican Salad, burritos sẽ tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Nachos

Nachos là một món ăn nhẹ và thơm ngon, bao gồm bánh nacho giòn được phủ phô mai tan chảy và các loại gia vị. Bạn có thể thưởng thức nachos kèm với Mexican Salad để có một bữa ăn vừa ngon miệng vừa tươi mát.

Mexican Salad thường được sử dụng làm món ăn nhẹ hoặc làm phần kèm cho các món chính. Bạn cũng có thể bổ sung thêm các thành phần như bơ avocados, hành tây xanh hoặc sốt salsa để làm cho salad thêm phong phú và đa dạng về hương vị.