Nồi chiên không dầu và lò nướng thủy tinh là hai thiết bị mà nhiều người sử dụng phân vân lựa chọn. Hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu xem nồi chiên không dầu khác gì lò nướng thủy tinh để dễ dàng chọn lựa hơn nhé.

• Đọc thêm:

Kinh nghiệm mua lò nướng đối lưu tốt nhất cho gia đình

Nồi chiên không dầu

Đặc điểm

• Nồi chiên không dầu hoạt động dựa vào cách đốt nóng không khí trong nồi và sử quạt thổi để nhiệt tản đều giúp thực phẩm chín từ trong ra ngoài.
• Nồi chiên không dầu khá tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.

Ưu điểm

• Thiết kế đơn giản, dễ dàng lau chùi.
• Giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài.
• Giảm 70 – 80% lượng mỡ thừa trong thức ăn nhờ công nghệ Rapid Air.
• Có thể chiên, nướng không cần dầu hoặc rất ít dầu nhưng vẫn đảm bảo độ ngon của món ăn.
• Giá thành vừa phải, nhiều mẫu mã để lựa chọn.

Nhược điểm

• Khi chế biến bằng nồi chiên không dầu, thức ăn sẽ khô hơn và không được ngon như chiên bằng dầu.
• Dung tích của nồi khá bé, không chiên được lượng thực phẩm lớn.
• Khay chiên sau thời gian dài sử dụng sẽ dễ bị bong lớp chống dính.

Lò nướng thủy tinh

Đặc điểm

• Lò nướng thủy tinh hay còn gọi là lò nướng halogen, làm chín thực phẩm thông qua việc truyền nhiệt từ công nghệ bóng đèn halogen.
• Năng lượng halogen chứa những tia hồng ngoại cao, khi phả vào nồi thủy tinh kín sẽ truyền nhiệt nhanh chóng.
• Lò nướng thủy tinh đa số đều sử dụng bộ điều chỉnh bằng núm vặn.
• Mức hẹn giờ tối đa của lò nướng thủy tinh là 60 phút, nhiệt độ từ 65 – 250 độ C.

Ưu điểm

• Lò nướng thủy tinh được thiết kế trong suốt nên dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng.
• Khi chế biến thực phẩm không cần phải dùng thêm dầu.
• Nhờ thiết kế khép kín nên không bị bắn dầu mỡ ra ngoài.
• Đa dạng về chức năng như chiên, rán, làm bánh, hâm nóng, rã đông,…
• Dung tích lò nướng thủy tinh lớn và có thể nướng khối lượng thực phẩm lớn nên khá tiện lợi.
• Giá thành lò nướng thủy tinh cũng khá rẻ nên phù hợp với nhiều gia đình.

Nhược điểm

• Lò nướng thủy tinh khá cồng kềnh và nặng nên khó di chuyển.
• Phần nắp nồi gắn động cơ và bộ điều khiển nên vệ sinh sẽ phức tạp hơn.
• Tuổi thọ của lò nướng thủy tinh chỉ ở mức trung bình nên cần phải thay mới sau một thời gian sử dụng.

So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng thủy tinh

Tiêu chí	Nồi chiên không dầu	Lò nướng thủy tinh
Chất liệu	Kim loại sơn tĩnh điện, nhựa.	Thủy tinh chịu nhiệt, thép không gỉ, nhựa.
Chức năng	Chiên không dầu, hâm nóng, nướng.	Nướng, hâm nóng, hấp.
Dung tích	Nhỏ hơn lò nướng thủy tinh, khoảng 2.5 – 5 lít, chế biến khoảng 500 – 800 gram thức ăn/ lần.	Khoảng 12 – 15 lít, chế biến được lượng lớn thực phẩm cùng lúc, có thể nướng được gà, vịt nguyên con tầm 1.5 kg.
Công nghệ làm nóng	Thanh nhiệt	Đèn Halogen
Đèn chiếu sáng	Không	Có, có thể quan sát thức ăn đang nấu.
Khay hứng mỡ thừa	Có	Không
Nhiệt độ có thể tùy chỉnh	Từ 80 – 200 độ C	Từ 65 – 250 độ C
Khả năng di chuyển	Nhỏ gọn nên tiện cầm nắm, dễ dàng di chuyển.	Dung tích lớn, trọng lượng nặng nên dù có tay cầm cũng không dễ di chuyển như nồi chiên không dầu.
Vệ sinh	Dễ dàng, nhanh chóng. Chỉ cần 1 nút nhấn lấy khay nướng ra và lau chùi.	Phải tháo rời các bộ phận để chùi rửa, mất thời gian hơn nồi chiên không dầu.
Tăng dung tích	Không	Có thể tăng thể tích cho nồi với khay tăng tầng đi kèm (1 số model).
Giá thành	1.000.000 – 5.000.000 VNĐ.	500.000 – 2.000.000 VNĐ.

Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng thủy tinh

Nên mua nồi chiên không dầu khi

• Có nhu cầu chiên nướng thực phẩm thường xuyên với lượng không nhiều.
• Muốn chiên thực phẩm mà không sử dụng dầu mỡ.
• Gian bếp nhỏ hẹp, không có nhiều không gian.
• Yêu cầu việc vệ sinh nhanh chóng, dễ dàng.

Nên mua lò nướng thủy tinh khi

• Muốn thưởng thức những món nướng thơm ngon nhưng tài chính không quá dư giả.
• Thường xuyên nướng gà, vịt nguyên con hay nướng khối lượng thực phẩm lớn.
• Phù hợp với gia đình có đông thành viên và có gian bếp rộng lớn.

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có được sự chọn lựa phù hợp với nhu cầu sử dụng. Chúc bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm tốt nhất cho gia đình mình.