Khói mùi trong quá trình nấu ăn khiến nhiều người khó chịu. Thậm chí, nếu lâu ngày chúng còn ám vào các thiết bị khác và không tốt cho sức khỏe người dùng. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn một số giải pháp nấu nướng không khói mà bạn có thể áp dụng.

• Đọc thêm:

Mách bạn cách đặt hướng bếp hợp phong thủy

Bật máy hút mùi trước khi nấu và đừng tắt khi vừa nấu ăn xong

Điều quan trọng khi sử dụng máy hút mùi là bạn cần bật máy trước khi nấu để không khí bắt đầu lưu thông. Nhờ vậy, không khí sẽ không bị ngưng tụ.

Khi đã nấu nướng xong, bạn nên để máy hút mùi hoạt động thêm vài phút để nó hút hết khói mùi trong quá trình nấu.

Chọn đúng công suất máy hút mùi

Bạn cần dựa vào diện tích bếp để lựa chọn công suất máy hút mùi phù hợp. Diện tích không gian bếp tỉ lệ nghịch với công suất bếp vì vậy bếp càng nhỏ thì bạn nên chọn công suất lớn và ngược lại.

Hiện nay, có nhiều loại máy hút mùi hiện đại có tích hợp hệ thống EcoSensor. Bộ cảm biến này sẽ đo mật độ và chất lượng khói tại thời điểm để điều chỉnh mức công suất phù hợp. Như vậy, công suất của máy sẽ không quá mạnh hay quá yếu làm ảnh hưởng đến việc hút khói mùi.

Làm sạch tấm lưới lọc

Lưới lọc máy hút mùi là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với dầu mỡ. Lâu ngày, mỡ tích tụ bên trong và trong bộ lọc của nắp đậy làm cho việc hút mùi không hiệu quả. 

Vì vậy, bạn nên làm sạch các bộ lọc của máy hút mùi thường xuyên. Giữ cho lưới lọc luôn sạch sẽ giúp máy hút mùi hoạt động hiệu quả, hút nhanh và sạch khói mùi trong quá trình nấu nướng giữ cho không gian bếp luôn thông thoáng, sạch sẽ.

Đừng để dầu đốt

Khi dầu bị cháy thì sẽ tạo thành nhiều khói trong bếp. Chính vì vậy, khi chế biến những món ăn có sử dụng dầu thì bạn không được phân tâm và cho các nguyên liệu vào chảo đúng thời điểm.

Nếu bạn không chắc chắn thì có thể sử dụng nhiệt kế để xác định chính xác nhiệt độ của dầu và cho thực phẩm vào bắt đầu chế biến.

Cách này sẽ giúp dầu không bị cháy và việc nấu nướng của bạn sẽ ít khói hơn.

Sử dụng lò nướng để nấu ăn

Sử dụng lò nướng để nấu ăn rất đơn giản nhanh gọn mà không sinh ra khói mùi khó chịu, đặc biệt bạn cũng sẽ không phải làm sạch nhà bếp.

Lò nướng là thiết bị được thiết kế khép kín, khi chế biến thực phẩm, dầu mỡ hay khói mùi sẽ không bị bay ra ngoài nên việc nấu nướng sẽ rất sạch sẽ và an toàn.

Ngoài ra, lò nướng là một thiết bị có công suất khá lớn giúp việc nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm thời gian hơn. Lò nướng còn có nhiều chương trình được cài đặt sẵn giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn.

Trên đây là 5 giải pháp nấu nướng không khói mà Lorca Việt Nam đã tổng hợp. Bạn có thể áp dụng ngay cho gia đình để việc nấu nướng tiện lợi và đơn giản hơn nhé.