Lò nướng là sản phẩm được rất nhiều người yêu thích. Tuy vậy, có nên mua lò nướng đối lưu hay không là câu hỏi nhiều người vẫn còn băn khoăn. Bài viết hôm nay của Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi trên.
- Đọc thêm:
Mách bạn những lưu ý khi nướng rau củ bằng lò nướng nhanh chóng và giữ trọn dinh dưỡng
Nướng được nhiều loại thực phẩm
Lò nướng đối lưu được trang bị quạt đối lưu và hệ thống thanh nhiệt giúp nhiệt độ trong lò ổn định hơn và nướng được nhiều loại thực phẩm:
Các loại bánh
Lò nướng đối lưu có khả năng xua đi khí lạnh và tạo hơi nước nhanh hơn giúp bánh phồng và chín đều.
Ngoài ra, lò nướng đối lưu với khả năng giữ ẩm tốt, bạn sẽ không bị khô và mềm mịn hơn. Bạn cũng có thể nướng nhiều món bánh cùng lúc, giúp giảm thời gian nấu nướng.
Nướng thịt, gà, cá, rau
Lò nướng đối lưu có công suất cao, dung tích lớn, mức nhiệt độ cài đặt từ thấp đến cao giúp bạn thoải mái chế biến các món rau, cá, thịt hay gà.
Bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại thực phẩm là sẽ có những món ăn thơm ngon, dinh dưỡng và giữ được hương vị tươi ngon.
Thực phẩm chín đều và nhanh hơn giúp tiết kiệm thời gian
Cơ chế hoạt động của lò nướng đối lưu là xua khí lạnh và tạo không khí nóng xung quanh thực phẩm nên khi nướng, thực phẩm sẽ chín nhanh hơn khoảng 25% thời gian so với thông thường.
Nhờ quạt đối lưu, không khí sẽ được lưu thông nhanh chóng hơn, làm giảm sự chênh lệch nhiệt độ trong khoang lò giúp thức ăn chín đều, mặt ngoài vàng giòn mà bên trong vẫn mềm ẩm.
Màu thức ăn đẹp mắt
Nhờ khả năng hút khí ẩm của lò nướng đối lưu mà thức ăn khi chín sẽ luôn có vỏ ngoài đẹp mắt và hấp dẫn.
Các món gà, vịt, thịt nướng khi chín sẽ có màu vàng óng, vỏ giòn rụm, thơm ngon đúng vị mà bạn không mất quá nhiều công sức hay thời gian chế biến.
Khả năng điều chỉnh độ ẩm trong lò
Một số loại lò nướng thông thường hơi ẩm không lưu thông được trong lò nên hay bị ẩm.
Tuy nhiên, lò nướng đối lưu có khả năng điều chỉnh độ ẩm trong khi nướng nên sẽ không gặp phải tình trạng này. Nhờ vậy, các món ăn sẽ giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên.
Tiết kiệm điện năng
Đây là một ưu điểm mà nhiều bà nội trợ thích ở lò nướng đối lưu. So với lò nướng thông thường, lòi nướng đối lưu sẽ giúp thực phẩm chín nhanh hơn nhờ có quạt tản nhiệt.
Vì vậy, lò nướng đối lưu sẽ giúp bạn tiết kiệm điện năng tối ưu hơn.
Một số lưu ý khi mua lò nướng đối lưu
Xác định nhu cầu của gia đình
Nếu gia đình bạn chỉ có nhu cầu nướng thịt hay rau củ thì nên lựa chọn lò nướng thông thường hoặc nồi chiên không dầu.
Còn nếu bạn muốn chế biến nhiều món ăn đa dạng hơn như nướng bánh, nướng thịt hay nướng gà nguyên con thì lò nướng đối lưu sẽ là lựa chọn phù hợp hơn. Lò sẽ giúp bạn chế biến nhanh chóng hơn, tiết kiệm điện năng và giúp món ăn có hương vị thơm ngon.
Lựa chọn dung tích thích hợp
- Đối với những gia đình có từ 2 – 4 thành viên thì bạn có thể chọn lò nướng đối lưu có dung tích từ 20 – 35 lít.
- Còn nếu gia đình bạn có từ 5 người trở lên thì nên lựa chọn lò có dung tích trên 35 lít để có thể chế biến được khối lượng thực phẩm nhiều hơn.
Lựa chọn các thương hiệu uy tín
Để đảm bảo chất lượng, bạn nên lựa chọn sản phẩm của những thương hiệu uy tín, chính hãng. Ngoài sản phẩm chất lượng, chính sách chăm sóc khách hàng của những thương hiệu này cũng rất tốt nên bạn có thể được hỗ trợ nhanh chóng trong quá trình sử dụng.
Với những thông tin trong bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về lò nướng đối lưu và giúp bạn quyết định có nên mua lò nướng đối lưu hay không. Nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp thì hãy liên hệ với Lorca Việt Nam nhé.