Kinh nghiệm chọn mua lò nướng chất lượng cho gia đình

Lò nướng là thiết bị giúp chúng ta chế biến được các món nướng, món bánh thơm ngon một cách dễ dàng hơn. Vậy như thế nào là một chiếc lò nướng tốt? Bỏ túi ngay những kinh nghiệm chọn mua lò nướng chất lượng cho gia đình mà Lorca Việt Nam đã tổng hợp.

• Đọc thêm:

Hiểu rõ về các tính năng cơ bản của lò nướng để sử dụng đúng cách

Các loại lò nướng

Lò nướng thanh nhiệt

Lò nướng thanh nhiệt này sử dụng điện năng đốt nóng thanh nhiệt và làm nóng mọi thứ trong khoang lò từ đó làm chín thức ăn.

Những vị trí gần thanh nướng sẽ nóng hơn, càng xa thanh nướng nhiệt độ sẽ bị giảm dù không có nhiều chênh lệch. Chính vì thế, trong quá trình chế biến thức ăn người dùng cần lưu ý để món ăn khi chín đẹp mắt nhất.

Lò nướng đối lưu

Đây là loại lò nướng dùng quạt để tạo dòng khí nóng hoặc khí nóng kèm hơi nước đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh và đều hơn.

Lò nướng đối lưu được trang bị quạt đảo chiều hay còn gọi là quạt đối lưu và các thanh nhiệt. Quạt đối lưu sẽ cho nhiệt được lưu thông và nhiệt độ trong lò cũng được ổn định hơn. Khí lạnh bao quanh thực phẩm sẽ bị xua đi thay vào đó là khí nóng giúp thực phẩm chín nhanh và đều hơn.

Ưu điểm của lò nướng đối lưu

• Nướng nhanh hơn: Nhiệt độ được thổi trực tiếp vào thực phẩm nhờ quạt đối lưu, hơi nóng được phân bố đều mọi ngóc ngách giúp đồ ăn chín nhanh hơn.

• Chín đều hơn: Những loại lò nướng thông thường có các điểm nóng tùy thuộc vào vị trí làm nóng nhưng quạt lò nướng đối lưu sẽ giúp không khí lưu thông đều làm giảm sự chênh lệch nhiệt độ trong lò.

• Tạo lớp vỏ thực phẩm đẹp mắt: Không khí trong lò nướng hay bị ẩm bởi hơi nước không thể thoát ra ngoài. Vì vậy lò nướng đối lưu tạo ra bầu không khí khô khi nướng thực phẩm sẽ có lớp vỏ đẹp mắt.

• Giúp khí nóng trong lò “ẩm” hơn: Khi dùng lò đối lưu để nướng các loại bánh mì, bánh bông lan bánh mềm và mịn mà không bị khô như các loại lò nướng khác nhờ khả năng giữ độ ẩm trong lò tốt hơn lò nướng thường.

• Tiết kiệm năng lượng: Lò nướng đối lưu tiết kiệm điện hơn lò nướng thông thường bởi cùng một công suất, cùng một khối lượng thực phẩm nhưng nướng bằng lò có đối lưu thực phẩm chín nhanh hơn nên tiết kiệm năng lượng hơn.

Lò nướng âm

Lò được gắn cố định với tủ bếp và sau khi lắp đặt chúng ta chỉ thấy được mặt trước của lò giúp tiết kiệm diện tích và tăng sự sang trọng cho không gian bếp.

Ưu điểm của lò nướng âm:

• Thiết kế gọn gàng, sang trọng, mang vẻ đẹp hiện đại cho không gian bếp nhà bạn.

• Sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu, đảm bảo an toàn cho sức khỏe với khoang lò được tráng men và bên ngoài là thép không gỉ cao cấp.

• Nhiệt độ cao, duy trì nhiệt ổn định giúp món ăn chín vàng đều

• Nướng ngon hơn với nhiều chế độ như nướng xiên quay, nướng bánh,… hay các tiện ích đi kèm như hẹn giờ, khóa bảng điều khiển, làm sạch khoang lò Hydroclean,… thuận tiện hơn khi sử dụng.

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng chất lượng

Bạn nên chọn những loại lò nướng có thiết kế hiện đại, sang trọng và mang lại sự tiện lợi, có dung tích phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình.

Chọn những sản phẩm lò nướng có vỏ ngoài và khoang lò láng mịn, không bị trầy xước hay bóp méo. Các đinh vít được vặn chắc chắn, thanh nhiệt của lò được lắp đặt chắc chắn và không gây vướng víu khi đặt thức ăn vào. Lò được phủ thêm một lớp chống dính ở khoang và vỏ được phủ một lớp tĩnh điện sẽ giúp lò có độ an toàn cao, sạch sẽ.

Nên lựa chọn các loại lò nướng có các tính năng ưu việt như: có lớp ecoclean phủ trên các vách của khoang lò hấp thụ mỡ, màn hình TFT, hiệu quả năng lượng hạng A+, cửa kính được làm từ color glass, hệ thống mở cửa an toàn, hiệu ứng cách nhiệt tốt, nhiều chức năng nướng,…

Với những thông tin trên Lorca Việt Nam tin rằng bạn sẽ chọn được sản phẩm lò nướng phù hợp nhất với gia đình mình. Bạn cũng có thể tham khảo thêm thông tin về lò nướng Lorca tại đây.