Thế nào là lò vi sóng? Có mấy loại lò vi sóng?

Lò vi sóng ngày càng được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong các căn bếp Việt. Tuy nhiên bạn đã hiểu thế nào là lò vi sóng, có mấy loại lò vi sóng đang được ưa chuộng trên thị trường. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin để hiểu rõ những vấn đề này.

• Đọc thêm:

Lò vi sóng có nướng được không? Nên mua lò vi sóng loại nào

Thế nào là lò vi sóng?

Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp thông minh được sử dụng phổ biến trong các căn bếp hiện đại. Lò vi sóng sử dụng năng lượng điện để hoạt động, ứng dụng sóng vi ba, lợi dụng tính chất vật lý của từ trường để làm hâm nóng các phân tử từ đó hâm nóng, nấu chín thực phẩm. Thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian và giúp chị em nội trợ nấu nướng dễ dàng.

Lò vi sóng hoạt động dựa trên nguyên lý dùng sóng điện để làm nóng bên trong. Sóng vi ba từ máy phát (magnetron) truyền theo ống dẫn sóng (waveguide) đưa sóng đến buồng nấu (cooking cavity). Trong buồng nấu diễn ra phản xạ qua lại giữa những bức tường nấu làm cho các phân tử chất lỏng chuyển động rồi sinh ra nhiệt để làm nóng thức ăn từ bên trong.

Có mấy loại lò vi sóng?

Hiện nay trên thị trường đang có 4 loại lò vi sóng chính đó là: lò vi sóng không nướng, lò vi sóng có nướng, lò vi sóng âm tủ có nướng, lò vi sóng âm tủ không nướng với những ưu điểm và nhược điểm riêng.

Lò vi sóng không nướng chức năng chính là rã đông, nấu và hâm nóng thức ăn

Ưu điểm

• Giá thành rẻ phù hợp với nhiều gia đình;

• Đơn giản, dễ sử dụng;

• Chức năng rã đông nhanh mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của thực phẩm.

Nhược điểm

• Khoang lò nhỏ, chứa được ít thức ăn;

• Chức năng nấu chín chưa tối ưu, không nấu được một số thực phẩm hoặc làm chín không đều: các loại rau củ như khoai tây, thịt sống,..

Loại lò này sẽ phù hợp với sinh viên và các gia đình có ít thành viên, nhu cầu sử dụng không nhiều giúp tiết kiệm chi phí.

Lò vi sóng có nướng ngoài các chức năng cơ bản thì có thêm chức năng nướng ở mặt bảng điều khiển

Ưu điểm

• Giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài nhờ kết hợp chức năng vi sóng và nướng, đảm bảo giữ được dinh dưỡng;

• Thời gian nấu nhanh chóng;

• Có thể nướng được nhiều loại bánh như sandwich, pizza,…

Nhược điểm: Bánh nướng bằng lò vi sóng không có độ giòn và không vàng đều như lò nướng

Loại lò vi sóng này phù hợp với các gia đình có từ 2 đến 4 thành viên. Với mức giá khá hợp lý và đầy đủ chức năng đây là lựa chọn được nhiều gia đình ưa chuộng.

Khám phá ngay thông tin chi tiết tại đây.

Lò vi sóng âm tủ có nướng là loại lò được thiết kế lắp đặt bên trong tủ bếp giúp tiết kiệm không gian và tăng tính thẩm mỹ cho căn bếp. Sở hữu các tính năng nấu, hâm nóng, rã đông và có tích hợp tính năng nướng.

Ưu điểm

• Thiết kế sang trọng, gọn gàng tiết kiệm không gian

• Đầy đủ các tính năng

• Dung tích lớn so với các loại lò vi sóng để bàn

• An toàn khi sử dụng vì không thể xê dịch, đặc biệt với những gia đình có trẻ nhỏ

Nhược điểm: Giá thành cao

Với chất lượng tốt và đầy đủ các tính năng hiện đại, lò vi sóng âm tủ có nướng hỗ trợ tối đa cho quá trình nấu nướng hàng ngày. Đặc biệt, nó phù hợp với những gia đình đông người nhờ dung tích lớn.

Lò vi sóng âm tủ không nướng được lắp đặt bên trong tủ bếp nhưng không có tính năng nướng, chỉ giúp nấu, hâm nóng, rã đông thực phẩm.

Ưu điểm

• Thiết kế bắt mắt

• Có nhiều tính năng hiện đại: hẹn giờ, ghi nhớ các chế độ nấu

Nhược điểm: Giá thành cao

Lò vi sóng này được lắp âm tủ nên phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ, đảm bảo an toàn cho trẻ. Nhờ tích hợp nhiều tính năng hiện đại nên thích hợp cho các gia đình đông người có nhu cầu nấu nướng nhiều.

Lò vi sóng có nhiều loại với các tính năng kiểu dáng khác nhau, tùy theo mục đích sử dụng và thiết kế không gian phòng bếp mà bạn nên chọn sản phẩm phù hợp. Với những thông tin trong bài viết này chắc chắn bạn đã hiểu thế nào là lò vi sóng, có mấy loại lò vi sóng. Bạn có thể xem thêm thông tin chi tiết lò vi sóng Lorca tại đây.