Cách chọn nồi cho bếp từ hoạt động tốt và có độ bền cao?

Bếp từ là một loại bếp khá kén nồi, không phải loại nồi nào cũng sử dụng được. Nếu chọn đúng loại nồi sẽ giúp bạn nấu nướng nhanh hơn và tiết kiệm điện năng. Sau đây, Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn biết cách chọn nồi cho bếp từ đúng và phù hợp.

• Đọc thêm

Cách vệ sinh bếp từ luôn sạch như mới

Cách lựa chọn nồi cho bếp từ

Các loại nồi có đáy làm bằng vật liệu dẫn từ và đáy nồi bằng đều sử dụng được cho bếp từ, lưu ý không dùng các loại nồi có đáy nhọn. Một số loại nồi được làm bằng chất liệu dẫn từ thấp như nhôm, thủy tinh hoặc đồng cũng không sử dụng cho bếp từ. Bởi khi sử dụng sẽ giảm hiệu quả đun nấu thậm chí gây nguy hiểm cho người sử dụng do cuộn dây bếp từ nóng lên. 

Cách đơn giản nhất khi lựa chọn nồi cho bếp từ là quan sát biểu tượng lò xo dưới đáy nồi hoặc xem thông tin trên tem sản phẩm.

Ngoài ra những sản phẩm mà nam châm dính được vào đáy nồi thì đều dùng được cho bếp từ. Vì vậy, đây cũng là một mẹo giúp bạn nhanh chóng kiểm tra và chọn được nồi phù hợp với bếp từ của gia đình.

Một số loại nồi phù hợp với bếp từ

Các loại nồi gang, nồi gang được tráng men

Gang là chất liệu có hiệu suất sinh nhiệt cao và khả năng giữ được nhiệt lâu hơn so với các loại chất liệu khác. Vì vậy, loại nồi này là sản phẩm vô cùng lý tưởng để sử dụng cho bếp từ. Ngoài ra, nồi gang thường có trọng lượng nhẹ, dễ rửa sạch và không phải ứng với các loại thức ăn có tính axit.

Bên cạnh đó, nồi gang cũng là sản phẩm mang tính thẩm mỹ cao. Tuy nhiên, để sản phẩm giữ được chất lượng tốt ta cần lưu ý không dùng muôi, thìa inox chà xát mạnh vào bề mặt nồi và không đun nóng ở nhiệt độ quá cao gây ảnh hưởng đến lớp men.

Nồi inox phù hợp với bếp từ

Các sản phẩm nồi được làm từ inox có tính năng thu nhiệt cao, tỏa nhiệt đều, chống cháy, tiết kiệm thời gian nấu nướng và giúp thức ăn nóng lâu nên đây là sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ.

Khi chọn nồi inox bạn cần lưu ý chọn những loại nồi dày dặn để chống dính, chống han gỉ và ngăn chặn sự phản ứng với thực phẩm. Đặc biệt, nên chọn những loại nồi có đáy phẳng để khi đun nấu đạt hiệu quả cao nhất.

Chọn đĩa từ dùng cho bếp

Đĩa từ sẽ giúp bạn sử dụng được các loại nồi thông thường không chuyên dùng cho bếp. Vì vậy bạn sẽ không cần phải lãng phí thay nồi mới cho gia đình.

Những nồi không sử dụng được cho bếp từ

Một số loại như: nồi nhôm, nồi đất, nồi thủy tinh không sử dụng được cho bếp từ cho các chất liệu này không có từ tính hoặc dẫn từ kém. Nếu muốn dùng những loại nồi trên thì bạn phải dùng thêm lớp sắt hay inox (áp dụng cho nồi nhôm).

Với những cách trên Lorca Việt Nam mong rằng các bạn sẽ chọn được nồi phù hợp cho bếp từ. Hãy chia sẻ ngay những cách chọn nồi cho bếp từ này tới bạn bè và người thân của bạn nhé!